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Des yaourts maison, y'a bon! [Cadeau]
Il faut le savoir : je suis une vraie feignasse en cuisine.
Je veux que ça soit bon, équilibré, simple et rapide et surtout je ne veux pas rester des heures derrière mes fourneaux, sinon j'ai l'impression de perdre mon temps.
Mon petit mari chéri l'a bien compris en m'offrant il y a un peu plus de 2 ans un Thermomix. Enfin il a surtout compris que si il voulait bien manger, il allait falloir investir un peu!
Et c'est bien vrai : le Thermomix tourne, les petits plats mitonnent pendant que je m'occupe des enfants (devoirs, bain...) et ça me va bien!!!
Alors quand on m'a proposé de tester une yaourtière, j'ai hésité : est-ce que ça n'allait pas me prendre trop de temps? Est-ce que ça valait vraiment le coup gustativement et financièrement?
Voilà donc 3 semaines que je fais des yaourts à la maison, je vais essayer de répondre à ces questions de manière objective!
![Des yaourts maison, y'a bon! [Cadeau]](http://img.over-blog-kiwi.com/1/19/01/57/20150310/ob_903657_yaourtiere-8.JPG)
+ Commençons par les caractéristiques techniques:
La yaourtière multidélices de Seb existe en version 6 ou 12 pots.
Son prix : 99,99€ en version 6 pots et 129,99€ en version 12 pots.
Les pots sont en verre avec des couvercles en plastique sans Bisphenol A.
Elle fonctionne seule et sans surveillance : il suffit de sélectionner un des 3 menus pré-programmés (yaourts, fromages blancs ou desserts lactés) et de choisir le temps voulu, elle s'arrête ensuite automatiquement.
Un livret de 15 recettes est fourni avec la yaourtière et d'autres recettes sont également disponibles sur le site de la marque.
+ Est-ce que ça prend du temps?
Honnêtement c'est très rapide à préparer. J'enchaine les recettes, principalement des petits flans au caramel, des crèmes au chocolat et des yaourts nature avec confiture ou compote et le maximum de temps que j'y passe pour chacune des recettes c'est 15 minutes. Ensuite c'est la yaourtière qui travaille toute seule comme une grande : entre 20 et 40 minutes pour les recettes de desserts lactés, 8h pour les recettes de yaourts et plus longtemps pour les recettes de fromages blancs.
Pour les recettes qui nécessitent un long temps de cuisson, je les lance dans la soirée, après le diner et comme ça tout est prêt le lendemain matin quand je me lève et je n'ai plus qu'à mettre les yaourts au frigo.
+ Est-ce que c'est bon?
Oui, oui et re-oui!!! C'est meilleur que les équivalents dans le commerce car moins sucrés, plus frais et sans conservateurs.
Papawhatelse et Mister E. raffolent des crèmes au chocolat, Little B. est plutôt flan au caramel et moi je surkiffe mes yaourts nature. Ils sont fermes mais pas trop, je les aime veloutés.
+ Est-ce qu'on peut les rater?
Ma première fournée était un peu trop liquide, mais rien de dramatique non plus.
Pour éviter ce petit souci, il vaut mieux que tous les ingrédients soient à température ambiante et faire cuire quelques minutes de plus. Surtout ne pas panique : on trouve son équilibre dès la 2ème fournée.
Maintenant j'arrive à les faire bien ferme à l'extérieur et bien crémeux à l'intérieur, la preuve en photo!
+ Est-ce que c'est moins cher que des yaourts achetés dans le commerce?
Sur les yaourts nature, les prix se tiennent. Quand on part sur des desserts lactés, évidemment les yaourts du commerce sont un peu moins chers, merci les gros volumes, mais les desserts faits maison ont le grand avantage d'être préparés avec des produits frais et pas des oeufs ou du lait en poudre par exemple...
Il faut savoir ce que l'on a envie de manger, moi j'ai fait mon choix!!! Je veux retrouver le goût des bonnes choses.
Presqu'un mois donc que je l'utilise un jour sur 3 et je suis conquise (et complètement accroc). Hier matin, j'ai même été chez Darty acheter un lot de 6 pots en plus, histoire de pouvoir avoir un roulement plus important et de satisfaire les goûts de toute la famille!!!
Seul (très) petit inconvénient, qui concerne surtout Papawhatelse (pardonnez-le, il a 2 mains gauches), les couvercles sont parfois un peu dur à enlever. Moi je pense surtout qu'il est trop pressé de manger sa crème au chocolat et qu'il est trop impatient de pouvoir planter sa cuillère dedans!!!!
Aujourd'hui, Seb m'offre la possibilité de gâter l'un ou l'une d'etre vous en vous offrant une yaourtière multidélices 12 pots d'une valeur de 129,99€.
Ouais, un vrai cadeau de dingue!
Comment faire pour jouer?
1/ Parmi les recettes disponible sur le site ici, quelle est celle que vous réaliserez en premier si vous êtes désigné comme l'heureux gagnant de la yaourtière?
2/ Vous avez jusqu'au 17 mars minuit pour jouer.
1 seule participation par foyer.
Envoi en France Métropolitaine uniquement
N'oubliez pas de renseigner votre email : sans lui impossible de vous contacter, je ne pourrais donc pas valider votre participation!
Il y en a aussi une à gagner chez Manue et Sophie. Je dis ça, je dis rien... ;-)
EDIT du 23/03/2015 : il m'aura fallu plus de 3 jours pour valider et comptabiliser toutes vos participations!!! 471 un truc de dingue!!!! Merci merci merci!!!
Bon je vais quand même raler un peu parce qu'il y en a pas mal qui ne savent toujours pas lire une question et qui oublient de répondre... parce qu'il y en a qui ne renseignent pas leur adresse email (que je suis seule à pouvoir lire) et du coup qui sont injoignables en cas de victoire... parce qu'il y en a qui jouent plusieurs fois l'air de rien et j'avoue que ceux là sont les plus pénibles : tricherie, bonne foi, amnésie?? Impossible de le dire mais double boulot pour moi et grincement de dents car oui j'essaie de vérifier un minimum même si certains tricheurs arriveront toujours à passer dans les mailles du filet malheureusement.
Bref oublions tout ça et passons au tirage au sort.
Non non avant ça je voulais vous remercier car grâce à vous j'ai eu envie de tester de nouvelles recettes comme ce cheesecake au citron que vous avez plébiscité et qui ne m'attirait que peu au départ!
Allez je ne vous fais pas languir plus longtemps, Random.org a désigné la participation 218 comme gagnante. C'est MathildeL qui remporte donc la yaourtière SEB 12 pots! Surveille tes mails MathildeL, le mien s'est déjà envolé vers chez toi!!!
Bravo à elles et merci à tous les autres, je sais que vous êtes déçues mais il y aura d'autres cadeaux, d'autres concours et n'abandonnez pas l'idée de faire des yaourts mais rajoutez-la sur votre wishing list de Noël, anniversaire... on ne sait jamais!!!!
Des bises et encore merci à tous!!!
Produit offert par Seb
